桂林十大名菜有哪些 桂林市十大特色名菜及相关美食介绍如下: 阳朔啤酒鱼 特色:以漓江新鲜活鱼为主料,鱼身煎至金黄后用啤酒慢炖。啤酒的麦芽香气渗透鱼肉,汤汁浓郁鲜香,鱼肉外酥里嫩,麻辣回甘。文化背景:传...