餐饮食品安全小知识,餐饮服务食品安全知识

餐饮食品安全知识培训内容有哪些? 生熟食品分开处理，烹饪前彻底清洗食材，去除污垢和农药残留，肉类和海鲜要彻底煮熟。 禁止在餐饮中使用河豚鱼、有毒蘑菇、发芽的马铃薯等含有毒害物质的食品或原料，...